Pergunta recorrente nas minhas enquetes e no meu consultório… “Dra, meu Colesterol está alto, e agora?
Vamos esclarecer alguns mitos e verdades:
1. Primeiramente, o colesterol não é algo ruim!
O leite materno, alimento mais completo do mundo, por exemplo, é riquíssimo em colesterol.
Trata-se de um composto gorduroso, que desempenha uma série de funções em nosso organismo, fazendo parte da estrutura (membrana) de nossas células e servindo de substrato para produção de alguns hormônios e vitaminas.
2. Ao contrário do que muitos acreditam, o Colesterol Total não é um bom marcador de risco cardiovascular. Ainda assim, para uma pessoa sem outras comorbidades, pode-se considerar saudável um valor na faixa de 170 a 230.
3. Além disso, muito mais relevante do que o valor total do Colesterol, é o perfil do mesmo, analisando suas frações, Triglicerídeos e marcadores inflamatórios como a Proteína C Reativa.
Importante dizer que HDL baixo é mais correlacionado com doenças cardiovasculares do que o LDL alto. Muitas vezes quando se opta pelo uso de medicamentos para redução do colesterol (estatinas), o HDL também é reduzido. Vejam só que controverso…
4. O LDL é tido como vilão, mas a verdade é que o exame de sangue mensura a QUANTIDADE total desse colesterol nas partículas e não o NÚMERO DE PARTÍCULAS. E o problema está nas partículas pequenas e densas de LDL. São essas que são oxidadas e formam as chamadas placas de ateroma, que podem obstruir artérias. O marcador disponível para estimarmos esse perfil do LDL é chamado Apolipoproteína B.
5. A oxidação dessas partículas de LDL ocorre porque há um processo inflamatório crônico.
Um estilo de vida saudável e uma alimentação o mais natural possível, com boas fontes de nutrientes, fibras e antioxidantes, são fatores chaves para modular essa inflamação e prevenir que este processo ocorra.
Você sabia desses Mitos e Verdades???
Bjos da nutri Van Santiago 🦋
