O Dia Mundial do Coração é um convite à reflexão sobre a importância dos cuidados preventivos para a saúde cardiovascular. Aproveito essa data para reforçar um dos pilares fundamentais da nossa saúde: a alimentação.
Manter uma alimentação colorida, variada e nutritiva é essencial para proteger o coração e garantir qualidade de vida ao longo dos anos. Cada escolha que fazemos à mesa pode ter um impacto significativo, seja promovendo a saúde cardiovascular, seja aumentando os riscos para doenças como hipertensão, infarto e acidente vascular cerebral (AVC).
Foi com essa motivação que escrevi o livro “80 Receitas Práticas, Deliciosas e Nutritivas”, uma coletânea de preparações pensadas para nutrir o corpo, fortalecer o coração e tornar o dia a dia mais saboroso e saudável. Ao longo das páginas, compartilho receitas que combinam sabor com equilíbrio nutricional, sempre com o objetivo de tornar a alimentação saudável mais acessível e prazerosa.
Um momento especial desse projeto foi quando presenteei minha querida amiga Cris Hyton com um exemplar do livro, acompanhado de uma dedicatória feita com muito carinho. Essa lembrança reforça a importância de compartilhar conhecimento e afeto através da alimentação e do cuidado com a saúde.
Reforço aqui um ponto essencial: a alimentação pode e deve ser sua maior aliada na prevenção das doenças cardiovasculares. Optar por uma dieta rica em frutas, legumes, verduras, leguminosas, oleaginosas e gorduras saudáveis, ao mesmo tempo em que se reduz o consumo de alimentos ultraprocessados, ricos em sódio e açúcares adicionados, é um dos caminhos mais eficazes para manter o coração forte e protegido.
Neste Dia Mundial do Coração, convido você a refletir: como está a sua alimentação? Ela está ajudando ou prejudicando a saúde do seu coração?
Lembre-se: cuidar do coração é um ato de amor consigo mesmo. Invista em escolhas conscientes e, sempre que necessário, busque o acompanhamento de um profissional de saúde para orientações personalizadas.
